日本三大洋食コロッケとコロッケ蕎麦。　|　ホワイトニングカフェ仙台店

更新日：2024年03月18日／公開日：2023年02月05日

仙台店　オーナー

日本三大洋食

　大正期に広まった日本三大洋食定番メニューのカレーライス、とんかつ、コロッケ。本日はコロッケをご紹介します。中に入れる具材や味など様々ですが一般的なのはジャガイモを入れたものでではないでしょうか。コロッケの元となった料理はフランス生まれのクロケットと言われていますがクロケットはジャガイモは入れない料理で、コロッケは日本生まれの料理なのだそうです。

　フランス料理のクロケットは中にホワイトソースが入ったクリームコロッケで明治時代の中ごろに鹿鳴館で出されたそうです。では、現在のジャガイモの入ったコロッケは誰が？となりますが結論は分からないそうです。ジャガイモは江戸時代にオランダ人から長崎に伝えられ「じゃがたらいも」から転じてジャガイモになったそうです。ジャガイモは明治に長崎で栽培が盛んになり、そこで西洋料理に取り入れられたという説と、同明治期に北海道で新しい品種が取り入れられて栽培された男爵イモの普及とともに西洋料理に取り入れられたとの説が有力な説だそうです。

　コロッケはコンビニでも買える一般的な料理で日本中に広がっています。食べるときにこんな発祥の説を考えながら食べると味が違うかもしれません。キャベツはどうした？

コロッケ蕎麦

　あまり立ち食いそばによったりしない女子には全く興味がないかもしれません。東北の立ち食い蕎麦はほとんど行かないので仙台の立ち食いにあるのか、ちょっとわかりません。私が初めてコロッケ蕎麦を食べたのは３年前に山形の総合運動公園でサッカーの試合観戦に行った時です。それまでも山形で蕎麦を食べたことはありましたがゲソ天、漬物がほとんどでコロッケを乗せた蕎麦を見たことがなく衝撃でした。人が食べているのを見るとすぐに食べたくなるので試しに食べたところ、恥ずかしながらすごく美味しかったです。ネットで検索すると関東コロッケ蕎麦は立ち食い蕎麦では意外にファンが多く、関東の立ち食いそばにはメニューにあるところが多いようです。コロッケを蕎麦の汁に浸して食べるのでサクサク感は全くなくなりますが、汁の塩味が程よく、なんか崩れていってしまうはかなさがコロッケをほっとけなくなる食べ物とおもいます。

　コロッケ蕎麦はB級どころかD級ぐらいのグルメかもしれません。かなり否定的な意見が多いのも事実です。今でもこっそりコンビニでカップラーメンのそばを買ってコロッケ乗せて食べることがあります。大声で言えないですが怖いもの見たさでお酒飲んで家で〆のカップら蕎麦にはコロッケ試してくださいｗ

関連記事：口のねばつき口臭が気になりませんか？ホワイトニングなら当店へ

関連記事：お茶と紅茶でも歯に黄ばみの原因に。ホワイトニングも楽しんで

　仙台市で歯のホワイトニングするなら【WhiteningCafe　仙台店】がおすすめ！歯科医院と違いセルフホワイトニングだから低価格で気になる歯の黄ばみをホワイトニングできます。１回の施術は最短３０分。使用しているLEDライトは時間３０分以上あたりますと汚れが落ちやすく違いが出て効果的です。丁寧なカウンセリングで手順を説明、行うのが特徴です。お仕事帰りの多くの男性にも美しい歯が手に入れられると大変人気です。中心部のオフィスから近くJR仙台駅前より徒歩７分。JRあおば通駅より徒歩３分。ご予約は２４時間対応。初回限定キャンペーン中で回数券購入すると１回無料がついてくる。ご不明な点はカウンセリングの際にお聞きいただくか、気軽にお問い合わせのお電話をいただけますとお一人様でも安心して受けられます。是非、ご来店、ご紹介をお願い致します。

御予約はホワイトニングカフェ公式　　ホワイトニングカフェ仙台店へ

御予約はホットペッパービューティー公式　　ホワイトニングカフェ仙台店へ

仙台店に予約する